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高雄知名藝文餐飲空間  御書房
用天使光全環境奈米滅菌保護,提供健康安全的無毒環境

「品質與效果,是御書房空間主人簡姐最在意的事情,所以選擇天使光來進行店內的空間噴塗」

 

御書房

空間屬性:展演餐飲

應用效能:抗病毒病菌、消除廁所異味

施作時間:2017.05

在高雄屹立三十年的御書房

是陪伴高雄藝文界一路走來的知名文化餐飲空間

定期舉辦的展覽、講座等活動,是在地最具代表性的藝文活動據點

餐飲空間 更要重視病毒細菌的問題

一手打造御書房的空間主人簡姐,非常重視店內環境與飲食健康安全

對於出餐的廚房吧台、與使用頻率非常高的洗手間,這兩處直接接觸客人的地方

有著很高的清潔要求,這次特別使用天使光空間噴塗來進行全面防護

 

每天製作大量餐點與飲品的廚房與吧台

空間狹小,死角較多,雖然閉店後都有清潔消毒

但常年使用下來,依然有病毒細菌附著的問題

在噴塗前的檢測,發現廚房的中島桌與吧檯旁餐盤回收處

菌落數超標,而女廁的門把,菌落數更是超標三、四倍

天使光讓廁所更好清理,降低異味

除了菌落數超標的問題外,店內分別只有一間男廁與女廁

隨時高朋滿座的來客量,廁所使用頻率高

即使經常打掃,還是難以避免味道的產生

 

經噴塗天使光後一週後,吧檯廚房與廁所的菌落數明顯降低至安全範圍內

洗手間的味道也降低許多,店長與店員表示洗手間的清潔也變得比較容易

洗刷一下就很乾淨,汙垢不容易附著。

感謝御書房成為天使光MAS空間代表店家

使用天使光全環境奈米噴塗,分解病毒細菌的功能長達一年有效

感謝御書房空間主人簡姐選用天使光,為來店內享受美食、藝文氛圍的客人

提供最安全健康的MAS無毒環境。